Hi Foodiers! 

Akhir pekan ini Foodia ingin memberikan resep gulai kepala Ikan Nila ala restoran mewah dengan cita rasa yang  lezat. Foodiers dapat membuat sendiri di rumah sebagai variasi lauk untuk dinimakti bersama keluarga tercinta. 

Apa saja bahan dan bagaimana cara membuatnya? Berikut adalah bahan-bahan yang perlu disiapkan dan cara mengolahnya. 

Bahan yang diperlukan: 

• 1 pack kepala Ikan Nila Regal Springs (1 pack isi 2 kepala ikan)
• 1 sachet santan kara 
• 5 buah bawang merah 
• 4 buah bawang putih 
• 3 buah cabe merah 
• 3 buah kemiri 
• 3 cm kunyit dan jahe 
• 5 cm kayu manis 
• 1/2 sdt jinten bubuk 
• 1/2 sdt ketumbar bubuk 
• secukupnya laos, sereh, salam, daun jeruk, gula pasir dan garam 

Cara memasak: 

1. Halus bawang merah, bawang putih, cabe merah 

2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi dengan minyak, kemudian tambahkan kayu manis, laos, sereh, salam, jahe dan daun jeruk 

3. Tambahkan air sedikit, kemudian masukkan santan dan satu gelas air, 

4. Aduk sampai air menyusut, kemudian masukkan kepala ikannya 

5. Jangan mengaduk kepala ikan agar kepa ikan dalam keadaan utuh, biarkan selama 7 menit sampai ikan udah empuk.  

6. Gulai kepala ikan Nila siap disajikan. 

Nah, bagaimana Foodiers? Mudah kan membuat Gulai kepala ikan Nila ala restoran mewah dengan cita rasa yang lezat dan bahan-bahan yang mudah didapatkan? 

Tunggu apa lagi, ayo coba resep Gulai kepala ikan Nila dirumah dengan bahan bahan yang Foodiers bisa dapatkan hanya di www.foodia.com. Selain praktis untuk belanja kebutuhan kuliner Foodia juga memberikan harga yang ekonomis. 

Nantikan resep resep hidangan lezat lainnya hanya di www.foodia.com